Items where Subject is "BBGH. Ciência Alimentar"
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Scientific Report
Maria Borges Barreto, Domingos (2023) Akadiru Product Diversification in Offering New Products in Timor-Leste. [Scientific Report]
Maria Soares Araújo, Dirce (2023) Estudo de Avaliação Sensorial de Biscoito Nutritivo com Utilização de Produto Local como Farinha de Soja (Glycine Max), Milho (Zea mays), Arroz Vermelho (Oryza sativa L.), Farinha de Amendoim (Arachis hypogaea) e Moringa em Pó (Moringa oleifera) com Público Alvo de Mulheres Grávidas, Lactantes, Pessoal de Saúde, Crianças Escolares e Seus Professores em Cinco Municípios de Timor-Leste. [Scientific Report]